Nuova sfida per CHIMERA che ha partecipato alla open innovation challenge “Circular economy and environmental sustainability in the poultry supply chain”, dedicata a economia circolare e sostenibilità ambientale nella filiera avicola. Lanciata da Regione Lazio, Lazio Innova, Amadori gruppo leader nel settore avicolo italiano, Almacube, incubatore e hub innovativo dell’Università di Bologna e di Confindustria Emilia Area Centro, con il partner tecnico Digital Magics, la call for innovation si propone di trovare soluzioni che valorizzino gli scarti, la gestione dei rifiuti e l’utilizzo di materie prime innovative nelle fasi di allevamento. L’obiettivo è la ricerca di soluzioni innovative lungo tutta la filiera – dalla produzione dei mangimi all’allevamento, dalla trasformazione alimentare fino alla distribuzione – in un’ottica di green economy, risparmio energetico e impatto zero. I progetti partecipanti, come CHIMERA, devono prevedere un modello sempre più circolare e rigenerativo in tutte le fasi della produzione, tramite la riduzione e/o valorizzazione degli scarti di lavorazione, una gestione dei rifiuti che impieghi le leve del riuso e del riciclo e l’implementazione di processi produttivi che richiedano un limitato utilizzo di materiali vergini o materie prime innovative, con l’obiettivo di aumentare la sostenibilità ambientale nella produzione dei mangimi, garantendo al contempo un’alimentazione degli animali sana ed equilibrata. Scopri di più