Il team CHIMERA ha partecipato al webinar “Genetica e nutrizione del broiler: nuovi approcci”, organizzato il 5 maggio 2021 da Zootecnica International, DSM e AVIAGEN. Durante l’evento sono stati presentati gli obiettivi della selezione genetica del broiler e i nuovi approcci per migliorarne la salute e l’efficienza produttiva. Come emerso durante il seminario, l’evoluzione genetica del broiler (il pollo comune allevato esclusivamente per produrre carne), richiede un continuo adattamento della nutrizione e delle tecniche di allevamento; analogamente, la riduzione dell’uso di antimicrobici necessita di interventi in grado di preservare l’integrità e la funzionalità del sistema digerente. E presso un allevamento avicolo di broiler, Renders & Renders, partner del progetto LIFE, sarà installato il Pilot Plant di CHIMERA e qui rimarrà in funzione a ciclo continuo per un anno. I due prototipi di CHIMERA ad oggi realizzati, sono stati installati sia presso un allevamento di galline ovaiole, sia in un allevamento di broiler, evidenziando differenze significative a livello dei tempi di produzione del letame, e alle composizioni chimiche, densità e umidità dei rifiuti prodotti. Scopri di più